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Cocktailkunst, Ratgeber von Stephan Hinz
Der perfekte Cocktail: Vom Handwerk zum Kunstwerk In seinem neuen Buch widmet sich Stephan Hinz den grossen und kleinen Dingen, die den perfekten Cocktail ausmachen. Neben dem entscheidenden Wissen rund um Warenkunde, Techniken und Barwerkzeug beschäftigt er sich dabei auch mit oft übersehenen Aspekten wie dem richtigen Glas, dem passenden Eis und der versteckten Kompositionslehre, die jedem Cocktail zugrunde liegt. So zeigt Hinz, dass selbst Nuancen wie die Schmelzwassermenge oder die Wahl der Garnitur einen entscheidenden Einfluss auf unsere Wahrnehmung haben. Er ergründet, wie und was wir schmecken und welche Faktoren eine Rolle spielen, damit aus einem blossen Geschmackseindruck ein unvergesslicher Genuss wird. Hierzu geht Hinz weit über die Grenzen der klassischen Bar hinaus: Er erläutert, wie sich modernstes Equipment wie Rotationsverdampfer oder Dehydrator für Getränke einsetzen lässt und experimentiert mit ungewöhnlichen Präsentationsformen und Texturen. Ganz nebenbei erweitert er das Aromenspektrum seiner Cocktails um Zutaten wie Steinpilze, Vogelbeeren oder Parmesan und vermittelt einen Eindruck davon, wie die Bar der Zukunft aussehen könnte. In einem eigenen Kapitel geht Hinz dazu der Frage nach, wie sich der moderne Barbetrieb nachhaltiger gestalten lässt und zeigt Möglichkeiten zum Sparen von Ressourcen und der Reduzierung von Lebensmittelverschwendung auf. Ein Streifzug durch die Geschichte der Barkultur und historische Anekdoten zur Entstehung der wichtigsten Drinks sowie über 400 Rezepte vom Klassiker bis zum extravaganten Avantgarde-Cocktail runden das Buch ab. So führt Hinz die Leser vom essenziellen Grundwissen bis zu den neuesten Innovationen der zeitgenössischen Barkultur und macht dieses Buch zum modernen Standardwerk für Hobbymixer und Barprofis. Cocktailkunst - Die Zukunft der Bar erschien erstmals 2014. Das Buch wurde preisgekrönt und mehrfach übersetzt. Die vorliegende Neuauflage wurde komplett überarbeitet und aktualisiert.
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Apulien, Ratgeber von Stephan Winkler
Seit 1979 reist der Apulienhistoriker Stephan Winkler ins apulische Tal der Trulli. Dank dessen massentouristischer Unerschlossenheit lernte er dort eine unverfälschte Esskultur kennen, die auf überlieferten Familienrezepten, Selbstversorgung und Wildgemüsen basierte – einfach, urchig und vor allem schmackhaft und frisch. Zeit, diese faszinierende Urküche festzuhalten. Das Buch "Apulien. Entdecken und geniessen im Tal der Trulli" ist eine kulinarische Fotoreportage aus einer der wildromantischsten Gegenden Italiens. Zusammen mit dem Autor und dem renommierten Fotografen Jörg Wilczek gehen wir auf eine Entdeckungsreise, in deren Verlauf uns Bauersfrauen, Hausmänner, Bäcker, Metzger und Spitzengastronomen traditionelle Gerichte und ihre Lieblingsrezepte verraten: Über 40 Rezepte, reich bebildert, machen Lust zum Kochen, Essen und Reisen. Wir besuchen und erkunden Sehenswürdigkeiten, die in keinem Reiseführer aufgelistet sind – Genüsse für Auge und Gaumen und wahre Geheimtipps für Apulienreisende und Entdeckungsfreudige auf der Suche nach dem Authentischen.
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Verweijen:Handbuch Verlassenschaftsverf, Ratgeber von Stephan VerweijenDas Handbuch Verlassenschaftsverfahren von Stephan Verweijen bietet eine umfassende und aktuelle Darstellung des Verlassenschaftsverfahrens, die sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Praktiker von grossem Nutzen ist. Es behandelt alle relevanten Aspekte des Verfahrens, angefangen bei den grundlegenden Begriffen bis hin zu den Rechten der Gläubiger und Pflichtteilsberechtigten. Das Buch erläutert die verschiedenen Verfahrensmöglichkeiten und bietet praxisnahe Tipps, die auf den Erfahrungen des Autors als Gerichtskommissär basieren. Zudem werden wichtige Themen wie Mietrechte, Wohnungseigentum, Lebensversicherungen und der digitale Nachlass behandelt. Die neuesten gesetzlichen Neuerungen, insbesondere die GB-Novelle 2024, sowie aktuelle Rechtsprechungen werden ebenfalls berücksichtigt. Dieses Handbuch ist ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle, die sich mit dem Verlassenschaftsverfahren auseinandersetzen.155,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ronny Stephan Hans von Josten:Persönlic, Ratgeber von Ronny Stephan Hans von JostenEntdecke mit unserem Ebook 'Lebe dein bestes Leben' eine umfassende Anleitung zur Persönlichkeitsentwicklung. Tauche ein in Themen wie Selbstreflexion, emotionale Intelligenz und effektives Stressmanagement. Das Buch bietet praxisnahe Übungen, um deine Stärken zu entfalten, klare Lebensziele zu setzen und deine Lebensqualität zu steigern. Erlerne Techniken zur Selbstmotivation, konstruktiven Kommunikation und effizienten Zeitnutzung. Unsere klaren Anweisungen helfen dir, dein volles Potenzial zu erkennen und eine erfüllte, authentische Lebensweise zu gestalten. Starte noch heute deine Reise der Selbstentfaltung!.25,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Boekhouden in Excel, Ratgeber von Stephan Zwanikken"Boekhouden in Excel" ist ein umfassender Ratgeber, der Ihnen zeigt, wie Sie Ihre Buchhaltung effizient und kostengünstig selbst in Excel durchführen können. Verfasst von Stephan Zwanikken, bietet dieses Handbuch eine klare Anleitung für alle, die grundlegende Tabellenkenntnisse besitzen. Mit einer Seitenanzahl von 86 ist es kompakt und leicht verständlich. Der Ratgeber zielt darauf ab, Ihnen zu helfen, Hunderte von Euro an Buchhaltungskosten zu sparen, indem Sie die Kontrolle über Ihre Finanzen übernehmen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen und praktischen Tipps machen es einfach, die Buchhaltung selbst zu erledigen, ohne auf teure Dienstleistungen zurückgreifen zu müssen. Ideal für Selbstständige, kleine Unternehmen oder Privatpersonen, die ihre Finanzen im Griff haben möchten.37,10 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Green, Ratgeber von Stephan Winzer, Klaus Wagener
Das Buch "GREEN" bietet eine umfassende Sammlung floraler Inspirationen für die kreative Gestaltung mit natürlichen Elementen. Die Floristmeister Klaus Wagener und Stephan Winzer präsentieren in diesem Ratgeber eine Vielzahl von Ideen, die durch die verschiedenen Jahreszeiten hindurchführen. Von einfachen, praktischen Umsetzungen für die tägliche Dekoration bis hin zu beeindruckenden, künstlerischen Inszenierungen für öffentliche Räume, zeigt das Buch, wie die Farbe Grün als Symbol für ein neues Umweltbewusstsein dient. Die vorgestellten Werke kombinieren florale Elemente wie Blüten, Blätter, Zweige und Früchte und betonen die Wichtigkeit von Nachhaltigkeit und Respekt gegenüber der Natur. Dieses Werk richtet sich sowohl an professionelle FloraldesignerInnen als auch an LiebhaberInnen des naturverbundenen Handwerks und bietet zahlreiche Anregungen, um die eigene Umgebung mit frischen, kreativen Ideen zu bereichern.
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Das einzigartige österreichische Wildkochbuch, Ratgeber von Stephan Solich
Stephan Solich, einer der besten Wildköche Österreichs und selbst Jäger, schildert in einer detaillierten Zerwirkkunde und in bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen den Weg vom Revier bis in die Küche. 180 Rezepte geben die Vielfalt der österreichischen Natur wieder: Von Damhirsch, Wildschwein, Gams, Fasan oder Ente bis hin zu besonderen Wildtieren wie Murmeltier oder Dachs regt der Autor zum nachhaltigen Geniessen an und gibt wertvolle Anregungen für bewusstes restloses Kochen. So lassen sich aus Waden und Abschnitten, aus dem, was normalerweise übrig bleibt, köstliche Saucen zubereiten. Mit gut nachvollziehbaren und variierbaren Zubereitungsweisen bildet dieses einzigartige österreichische Wildkochbuch ein Standardwerk für Liebhaber und Geniesser des Wildbrets.
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Cocktailkunst, Ratgeber von Stephan HinzDer perfekte Cocktail: Vom Handwerk zum Kunstwerk In seinem neuen Buch widmet sich Stephan Hinz den grossen und kleinen Dingen, die den perfekten Cocktail ausmachen. Neben dem entscheidenden Wissen rund um Warenkunde, Techniken und Barwerkzeug beschäftigt er sich dabei auch mit oft übersehenen Aspekten wie dem richtigen Glas, dem passenden Eis und der versteckten Kompositionslehre, die jedem Cocktail zugrunde liegt. So zeigt Hinz, dass selbst Nuancen wie die Schmelzwassermenge oder die Wahl der Garnitur einen entscheidenden Einfluss auf unsere Wahrnehmung haben. Er ergründet, wie und was wir schmecken und welche Faktoren eine Rolle spielen, damit aus einem blossen Geschmackseindruck ein unvergesslicher Genuss wird. Hierzu geht Hinz weit über die Grenzen der klassischen Bar hinaus: Er erläutert, wie sich modernstes Equipment wie Rotationsverdampfer oder Dehydrator für Getränke einsetzen lässt und experimentiert mit ungewöhnlichen Präsentationsformen und Texturen. Ganz nebenbei erweitert er das Aromenspektrum seiner Cocktails um Zutaten wie Steinpilze, Vogelbeeren oder Parmesan und vermittelt einen Eindruck davon, wie die Bar der Zukunft aussehen könnte. In einem eigenen Kapitel geht Hinz dazu der Frage nach, wie sich der moderne Barbetrieb nachhaltiger gestalten lässt und zeigt Möglichkeiten zum Sparen von Ressourcen und der Reduzierung von Lebensmittelverschwendung auf. Ein Streifzug durch die Geschichte der Barkultur und historische Anekdoten zur Entstehung der wichtigsten Drinks sowie über 400 Rezepte vom Klassiker bis zum extravaganten Avantgarde-Cocktail runden das Buch ab. So führt Hinz die Leser vom essenziellen Grundwissen bis zu den neuesten Innovationen der zeitgenössischen Barkultur und macht dieses Buch zum modernen Standardwerk für Hobbymixer und Barprofis. Cocktailkunst - Die Zukunft der Bar erschien erstmals 2014. Das Buch wurde preisgekrönt und mehrfach übersetzt. Die vorliegende Neuauflage wurde komplett überarbeitet und aktualisiert.49,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Apulien, Ratgeber von Stephan WinklerSeit 1979 reist der Apulienhistoriker Stephan Winkler ins apulische Tal der Trulli. Dank dessen massentouristischer Unerschlossenheit lernte er dort eine unverfälschte Esskultur kennen, die auf überlieferten Familienrezepten, Selbstversorgung und Wildgemüsen basierte – einfach, urchig und vor allem schmackhaft und frisch. Zeit, diese faszinierende Urküche festzuhalten. Das Buch "Apulien. Entdecken und geniessen im Tal der Trulli" ist eine kulinarische Fotoreportage aus einer der wildromantischsten Gegenden Italiens. Zusammen mit dem Autor und dem renommierten Fotografen Jörg Wilczek gehen wir auf eine Entdeckungsreise, in deren Verlauf uns Bauersfrauen, Hausmänner, Bäcker, Metzger und Spitzengastronomen traditionelle Gerichte und ihre Lieblingsrezepte verraten: Über 40 Rezepte, reich bebildert, machen Lust zum Kochen, Essen und Reisen. Wir besuchen und erkunden Sehenswürdigkeiten, die in keinem Reiseführer aufgelistet sind – Genüsse für Auge und Gaumen und wahre Geheimtipps für Apulienreisende und Entdeckungsfreudige auf der Suche nach dem Authentischen.53,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Verweijen:Handbuch Verlassenschaftsverf, Ratgeber von Stephan VerweijenDas Handbuch Verlassenschaftsverfahren von Stephan Verweijen bietet eine umfassende und aktuelle Darstellung des Verlassenschaftsverfahrens, die sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Praktiker von grossem Nutzen ist. Es behandelt alle relevanten Aspekte des Verfahrens, angefangen bei den grundlegenden Begriffen bis hin zu den Rechten der Gläubiger und Pflichtteilsberechtigten. Das Buch erläutert die verschiedenen Verfahrensmöglichkeiten und bietet praxisnahe Tipps, die auf den Erfahrungen des Autors als Gerichtskommissär basieren. Zudem werden wichtige Themen wie Mietrechte, Wohnungseigentum, Lebensversicherungen und der digitale Nachlass behandelt. Die neuesten gesetzlichen Neuerungen, insbesondere die GB-Novelle 2024, sowie aktuelle Rechtsprechungen werden ebenfalls berücksichtigt. Dieses Handbuch ist ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle, die sich mit dem Verlassenschaftsverfahren auseinandersetzen.155,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ronny Stephan Hans von Josten:Persönlic, Ratgeber von Ronny Stephan Hans von JostenEntdecke mit unserem Ebook 'Lebe dein bestes Leben' eine umfassende Anleitung zur Persönlichkeitsentwicklung. Tauche ein in Themen wie Selbstreflexion, emotionale Intelligenz und effektives Stressmanagement. Das Buch bietet praxisnahe Übungen, um deine Stärken zu entfalten, klare Lebensziele zu setzen und deine Lebensqualität zu steigern. Erlerne Techniken zur Selbstmotivation, konstruktiven Kommunikation und effizienten Zeitnutzung. Unsere klaren Anweisungen helfen dir, dein volles Potenzial zu erkennen und eine erfüllte, authentische Lebensweise zu gestalten. Starte noch heute deine Reise der Selbstentfaltung!.25,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Boekhouden in Excel, Ratgeber von Stephan Zwanikken"Boekhouden in Excel" ist ein umfassender Ratgeber, der Ihnen zeigt, wie Sie Ihre Buchhaltung effizient und kostengünstig selbst in Excel durchführen können. Verfasst von Stephan Zwanikken, bietet dieses Handbuch eine klare Anleitung für alle, die grundlegende Tabellenkenntnisse besitzen. Mit einer Seitenanzahl von 86 ist es kompakt und leicht verständlich. Der Ratgeber zielt darauf ab, Ihnen zu helfen, Hunderte von Euro an Buchhaltungskosten zu sparen, indem Sie die Kontrolle über Ihre Finanzen übernehmen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen und praktischen Tipps machen es einfach, die Buchhaltung selbst zu erledigen, ohne auf teure Dienstleistungen zurückgreifen zu müssen. Ideal für Selbstständige, kleine Unternehmen oder Privatpersonen, die ihre Finanzen im Griff haben möchten.37,10 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Green, Ratgeber von Stephan Winzer, Klaus WagenerDas Buch "GREEN" bietet eine umfassende Sammlung floraler Inspirationen für die kreative Gestaltung mit natürlichen Elementen. Die Floristmeister Klaus Wagener und Stephan Winzer präsentieren in diesem Ratgeber eine Vielzahl von Ideen, die durch die verschiedenen Jahreszeiten hindurchführen. Von einfachen, praktischen Umsetzungen für die tägliche Dekoration bis hin zu beeindruckenden, künstlerischen Inszenierungen für öffentliche Räume, zeigt das Buch, wie die Farbe Grün als Symbol für ein neues Umweltbewusstsein dient. Die vorgestellten Werke kombinieren florale Elemente wie Blüten, Blätter, Zweige und Früchte und betonen die Wichtigkeit von Nachhaltigkeit und Respekt gegenüber der Natur. Dieses Werk richtet sich sowohl an professionelle FloraldesignerInnen als auch an LiebhaberInnen des naturverbundenen Handwerks und bietet zahlreiche Anregungen, um die eigene Umgebung mit frischen, kreativen Ideen zu bereichern.29,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Das einzigartige österreichische Wildkochbuch, Ratgeber von Stephan SolichStephan Solich, einer der besten Wildköche Österreichs und selbst Jäger, schildert in einer detaillierten Zerwirkkunde und in bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen den Weg vom Revier bis in die Küche. 180 Rezepte geben die Vielfalt der österreichischen Natur wieder: Von Damhirsch, Wildschwein, Gams, Fasan oder Ente bis hin zu besonderen Wildtieren wie Murmeltier oder Dachs regt der Autor zum nachhaltigen Geniessen an und gibt wertvolle Anregungen für bewusstes restloses Kochen. So lassen sich aus Waden und Abschnitten, aus dem, was normalerweise übrig bleibt, köstliche Saucen zubereiten. Mit gut nachvollziehbaren und variierbaren Zubereitungsweisen bildet dieses einzigartige österreichische Wildkochbuch ein Standardwerk für Liebhaber und Geniesser des Wildbrets.39,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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